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1月ランチ会:チャイニーズダイニング 黄鶴(札幌グランドホテル)(2018.1.31)

1月のランチ会は月末31日。

この時期は、
札幌市内4ホテルの中国料理レストランが一堂に会する食の饗宴「温食健美」。
美と健康をテーマに9回目を迎える今回は、"冬に楽しむスパイスと発酵食品"を取り入れた料理の数々。
各ホテルの料理長が、寒い冬を乗り切る為の"温かく健康的"なメニューをお届けします。
期間:2018年1月15日(月)~2月28日(水)

と言うことで、
「温食健美 ランチ」を札幌グランドホテルの「チャイニーズダイニング 黄鶴」
で頂きます。

温食健美 ランチ

・もち麦と細切りメンマ入り 鯖スモークのサラダ

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鯖スモークが効いて、こんな感じね~と楽しいサラダだった。
かりっとした細切りメンマが美味しい。

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・海老のミルク炒め からすみ風味 甘酒入り蒸しパン添え

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四角のお皿が可愛くて、中央の黄色がまたカワ(・∀・)イイ!!

海老はプリプリ、カラスミ風味は?だったけれど、ミルクのソースは良いお味。

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・鶏肉の玉子付け焼き スパイシーソース 揚げ芋添え

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ほんのりスパイシー、しっかりた味付けで美味しい!
この細い揚げ芋が好き。

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また、ラッキョウが効果的、
ソースの中、細かく刻んだ野菜に苦労する私、もう少し大きくても^^;


・乾燥納豆入り炒飯 酸辣湯と共に

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「乾燥納豆入り炒飯」は食べた瞬間、納豆の風味が広がって・・

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「酸辣湯」はさっぽりと美味しい、
タケノコが長くて扱いに苦労したけれど(私のみ)(笑)

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・デザートチョイス(2品より1品お選びください。)
1.ミルクプリンとピスタチオアイス
2.とろとろ杏仁豆腐 甘酒ソース掛け 焼き菓子添え

私は甘酒が苦手で
「ミルクプリンとピスタチオアイス」を、(3名ともこちらを選択)

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メニューも楽しくて、量も多く、お味もバッチリ、美味しく頂けた!

税込み:2100円
(Nさんのカードを提示で割引あり、2000円になった (^▽^)/)

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ランチ会の数日前に、セレブミセスさんが綴っているブログを見つけまして
その記事全てが「おお~~」と声が出てしまうような・・内容で・・
まずは、毎日のお食事記事、これが凄い。
お料理の品数の多さ、器のすばらしさに盛り付けの美しさ、
まるでレストランでのテーブルのよう、ホント、家庭料理とは思えない。
まぁー私を基準にして見ておりますので、大袈裟かも!?
そして、衣に関しても「(ノ・ω・)ノオオオォォォ-」となって・・(特に私は 笑)

早速、ランチ会で皆さんにこの事件(?)を知らせたくて
事前にブログを紹介して読んでおいて貰ったのです。
(Nさん、Sさん、忙しいのにお付き合いありがとう)

ということで、しばしこのブログの内容で盛り上がりました(笑)
私が1人で興奮気味だったともいえる^^;

影響を受けやすい私は、彼女のブログの素晴らしい器の数々を見て、
我が家の白基調の数少ない食器と比べ、
思わずデパートの食器売り場へ行きそうになったけれど・・
本来のワタシはミニマリスト志望で物は増やさないことにしている。
待て、待て落ち着いてと・・。

でもね~「きのこ炒め」にしても彼女の器に盛ると「きのこ炒め」に見えないのよ~
で、もう少しじっくりと考えて・・食器の数は増やさず入れ替えをしようかと・・(笑)

ちょっと興奮気味でダラダラと書いてしまった。

いつも旅行記やミニマリスト、節約、シンプルライフといったジャンルのブログばかり
読んでいたので、今回のセレブミセス系は新鮮ですごーく刺激になったのでした。
しばらく、あちらの世界を楽しませて貰います。

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自分のパスポート、4月までに更新しなくては!とそればかり考えていて、
Nさんに8月までになっていると指摘されても・・
なぜに4月と思っていたかその時は思い出せず、
帰ってきて思い出した!
有効期限の4ヶ月前までのパスポートでないと使用できないので、4月までと思っていた。
で、頑なに4月と思っていたのでした、ここで書いておく(笑)

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Nさん、Sさん、今回もおバカな話にお付き合いありがとう~
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